acido acetico
n//ˈat͡ʃidoaˈt͡ʃɛːtiko//ättiksyra, etansyra
(chimica organica) (chiamato acetato in biochimica, noto anche come acido etanoico) è un composto chimico organico la cui formula chimica è CH3COOH, meglio conosciuto per conferire all'aceto il suo caratteristico sapore acre e il suo odore pungente; è usato anche industrialmente per produrre materie plastiche, fibre sintetiche, pellicole isolanti elettriche, additivi alimentari, adesivi e smacchianti