acido piruvico
npyrodruvsyra
(chimica) (chimica organica) (biologia) (biochimica) chetoacido alifatico formato dall'unione di un metile, un carbonile e un carbossile, intermedio della fermentazione alcolica
Användbara myndighets- och informationskällor i ämnet:
För vidare läsning hänvisar vi till etablerade medier som: