pesto

adj//ˈpesto//

pesto

  1. completamente schiacciato

  2. (raro) frantumato, quasi sino ad essere rotto

  3. (gastronomia) salsa di basilico, aglio, sale, olio d'oliva, pinoli, formaggio (parmigiano e/o pecorino) e talvolta noci, originaria di Genova

Källor & referenser

Användbara myndighets- och informationskällor i ämnet:

Nyheter & fördjupning

För vidare läsning hänvisar vi till etablerade medier som: